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利きコーヒー
私がアルバイトで身につけた技で自信があるのは、利きコーヒーです。これはコーヒー専門店でアルバイトをした際に身につけることができました。
コーヒー専門店なので数種類のコーヒーが置いてあり、私はそのコーヒーの特徴を活かしながらお客様に提供する立場でした。また、新人がコーヒーを淹れる際にも特徴を活かした味が出せるかのチェックを担当していましたのでいつのまにかコーヒーの味の違いがわかるようになっていました。
コーヒーの種類がたくさんあると来店されたお客様が迷うことがよくあり、その時には、お客様に簡単な質問をすることでおすすめするコーヒーを提供していました。たとえば、薄いめのコーヒーが良ければアメリカンコーヒーをすすめたり、少し疲れているのであれば苦味がほどよくブレンドされている専門店オリジナルのブレンドコーヒーをすすめたりしていました。
その他、少し値段が上がりますがキリマンジャロやブルーマウンテンも独特の味が抽出できるのでコーヒー好きの人にはよくすすめていました。
アルバイトを辞めた今でもコーヒーの味がわかるので色々なお店のコーヒーを飲むのがとても好きです。
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